Növeli a hasnyálmirigyrák kockázatát a túlzott édességfogyasztás
2006. november 20. 15:57, utolsó frissítés: 15:57
Az édességek fokozzák a hasnyálmirigyrák kockázatát - állapította meg csaknem egy évtizedes kutatása alapján a svéd Karolinska Intézet, s ezzel első ízben talált összefüggést az édes élelmiszerek és a ritka, de nagyon súlyos betegség között.
Azoknál, akik naponta legalább két alkalommal édesített gyümölcslé-koncentrátumból nyert italt fogyasztottak, 90 százalékkal magasabb volt a hasnyálmirigy rosszindulatú daganatának kockázata, mint azoknál, akik nem ittak ilyesmit. Akik naponta legkevesebb öt alkalommal cukor hozzáadásával fogyasztottak ételeket vagy italokat (például kávét), azoknál 70 százalékkal nagyobb esélyük volt e betegség kialakulására, mint a cukortól tartózkodóknak.
Az 1997-ben kezdődött program során a kutatók 80 ezer férfi és nő táplálkozási szokásait tanulmányozták rendszeresen. Az American Journal of Clinical Nutrition című szaklap közlése szerint 2005 júniusáig a megfigyeltek közül 131 személynél alakult ki daganat a hasnyálmirigyen.
A tudósok abban gyanítják a jelenség okát, hogy a vizsgált szerv a fokozott glukózanyagcsere nyomán nagyobb mértékben termel inzulint, és talán ez járul hozzá a betegség kialakulásához. (mti-panoráma)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!