A dohányosok könnyebben megmérgezhetők?
2004. június 30. 11:38, utolsó frissítés: 12:11
A Utah-i orvosegyetem kutatói a keserű íz érzékelésének a képességét vizsgálták. Van egy olyan anyag, amelynek a keserű ízét az emberek 75 százaléka érzi, 25 százaléka viszont nem.
A keserű íz a természetben általában a mérgeket jelzi, ezért ennek érzékelése megóvhatja az embert a mérgezéstől. Ezt a tulajdonságot tehát fenntartotta a természetes kiválogatódás. Ma már ennek a jelentősége eltűnt, viszont azok, akik érzik a keserű ízt, másképpen válogatják meg kedvenc ízeiket, ételeiket. Azt is kimutatták, hogy a dohányosok között többségben vannak azok, akik nem érzik ennek a vegyületnek a keserű ízét. (uno)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!