Halevéssel megelõzhetõ az agyvérzés
2003. január 09. 10:23, utolsó frissítés: 10:23
A havonta mindössze egyszeri halfogyasztás is jelentõs mértékben, több mint 40 százalékkal csökkenti az agyvérzés veszélyét férfiaknál - állítja egy nemrég nyilvánosságra hozott amerikai felmérés. És ami még meglepõbb, a jóval gyakoribb halevés nem sokkal véd jobban az agyvérzés ellen. Azok a férfiak, akik havonta egy-három alkalommal ettek 90-150 gramm halat, a felmérés szerint 43 százalékkal ritkábban kaptak agyvérzést, mint azok, akiknek asztalára ennél is ritkábban, netán sohasem került halétel. Akik viszont havonta legalább hússzor ettek halat - hetente minimum ötször - csak 3 százalékkal javítottak tovább a mutatón: esetükben 46 százalékkal kisebb az agyvérzés veszélye.
A Journal of the American Medical Association címû szaklap legújabb számában megjelent tanulmány elkészítõi 43 000 férfit több mint 12 éven át figyeltek. Ka He, a tanulmány társszerzõje, a Harvard Egyetem kutatója megjegyezte, hogy bár ez a vizsgálat csak férfiakra terjedt ki, egy tavaly készül felmérés eredménye azonban arra utal, hogy ha nõk hetente két-négy alkalommal 120 gramm halat fogyasztanak, akkor ezzel felére csökken náluk az agyvérzés veszélye - áll az AP ismertetésében.
A felmérés amúgy nem tett különbséget a halételek fajtái, a halak elkészítésének módjai - nyersen, pácolva, fõzve, füstölve, sütve - között. Készítõi azonban siettek leszögezni, hogy orvosi szempontból felelõtlenség volna az olajba teljesen belemerítve sütött halat, halrudakat is felmagasztalni, mert azok egészségtelen módon készülnek, jóllehet a hal jótékony hatása azért úgy is érvényesül. (mti)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!